|
|
Carne de porc 500 g, costita afumata 100 g, cartofi 2 kg, ceapa 300 g, unturasau ulei 50 g
usturoi 30 g, sare
| Timp de preparare si complexitate: |
1ora, Complexitate Medie
| Mod de preparare tochitura cu cartofi taranesti: |
Carnea de porc si costita afumata se taie bucati si se prajesc in grasime. Cand
sunt gata, se adauga usturoi tocat marunt si sare.
Cartofii se fierb in apa cu
sare, se curata si se taie felii.
Ceapa se toaca marunt si se rumeneste, se
adauga cartofii si se trag impreuna cateva minute.
Tochitura se serveste cu
cartofi taranesti si salata de legume.
|
|
