|
|
Unt 50 g, faina 50 g, supa de oase 400 ml, oua 4 buc, lamaie 50 g, piper, sare
| Timp de preparare si complexitate: |
45 minute, Complexitate Medie
| Mod de preparare sos alb cu oua penrtu peste: |
Se infierbanta untul, se adauga faina si se caleste fara a se rumeni, se stinge
cu supa de oase fierbinte, se amesteca bine , se fierbe 15-20 min. la un foc
domol.
Ouale se afierb, se curata, se toaca marunt, se pun in sos impreuna cu
zeama de lamaie si se potriveste gustul cu piper si sare.
Se consuma cald la
peste rasol.
|
|
