|
|
Cartofi 1 kg, varza dulce 500 g, sfecla rosie 400 g, ceapa 300 g, merecretesti 600 g, otet 50 ml, ulei 100 g, sare
| Timp de preparare si complexitate: |
30 minute, Complexitate Redusa
| Mod de preparare salata ruseasca: |
Cartofii se spala, se fierb in apa cu sare, se curata si se taie feliute
subtiri. Varza dulce se taie fideluta. Sfecla se fierbe, se curata si se da pe
razatoare. Ceapa se taie pestisori, se sareaza, se lasa sa stea doua
ore si se stoarce bine. Merele se curata de coaja si seminte si se dau pe
razatoare.
Se amesteca toate componentele, se adauga uleiul si otetul amestecat
cu apa si se potriveste gustul cu sare si se da salata la rece pe timp de doua
ore, pentru formarea gustului.
|
|
