|
|
Cod 1.2 kg, ceapa 150 g, morcovi 100 g, telina 100 g, cartofi 1.2 kg, mazare 200 g, fasole verde (conserva) 200 g, gogosari in otet 200 g, castraveti in otet 200 g, maioneza dietetica 1 kg
sare
| Timp de preparare si complexitate: |
1 ora 40 minute, Complexitate Medie
| Mod de preparare salata de cod: |
Morcovii, telina si ceapa se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert 45
min. se aduga pestele, care se fierbe 15 min., se ia de pe foc, se lasa sa se
raceasca, se dezoseaza si se rupe in bucati mici.
Morcovii si telina se scot din
apa si se taie cuburi. Cartofii se fierb in apa cu sare, se curata si se taie
cuburi, fasolea se taie bucati , mazarea se scurge bine, iar gogosarii
si castravetii se taie cuburi.
Se amesteca totul, impreuna cu doua treimi din
maioneza dietetica, se aranjeaza salata pe un platou si se decoreaza cu restul
de maioneza dietetica. Se poate pregati si cu alte sortimente de peste oceanic.
|
|
