|
|
Pui 1 kg, unt 50 g, maghiran 1 fir, sare
| Timp de preparare si complexitate: |
1 ora, Complexitate Medie
| Mod de preparare pui fript la tava: |
Se curata puiul, se parleste la o flacara, se scot maruntaiele, se spala in mai
multe ape, se scurge bine, se freaca cu sare si se pudreaza in interior cu
maghiran pisat, se unge puiul cu unt, se pune in interior o bucata de unt, si se
asaza intr-o tava, in care se adauga si restul de unt.
Se da tava la cuptor la
un foc potrivit si se stropeste din cand in cand cu sosul format. Cand este
gata, se transeaza si se serveste cu garnitura de legume si salata.
|
|
