|
|
Pui 1 kg, ulei 100 g, ciuperci proaspete 600 g, bulion 50 g, rosii 200 g, verdeata 1 leg, piper ,sare
| Timp de preparare si complexitate: |
40 minute, Complexitate Redusa
| Mod de preparare pui cu ciuperci: |
Puiul se taie in bucati, se sareaza si se prajeste in ulei.
In uleiul ramas se
calesc ciupercile taiate felii, se sting cu bulion desfacut in apa, se
potriveste gustul cu sare si piper, se adauga carnea si se lasa sa fiarba 15
min. Se curata rosiile de pielite si seminte, se taie cuburi, se adauga la carne
si se mai fierbe 10 min.
La servit se prepara cu verdeata la fiecare portie. Se
mananca cu mamaliguta calda.
|
|
