|
|
1 cana malai, 2 cani apa, o lingurita sare, brinza de vaci, smintina
| Timp de preparare si complexitate: |
30 de minute, Complexitate Redusa
| Mod de preparare mamaliga cu branza si smantana: |
Intr-o oala se pun apa si sarea si se presara
malaiul imediat. Se amesteca repede continuu, in timp ce apa si malaiul
fierb pe foc mic, pina ce apa se incorporeaza si mamaliga se ingroasa
si nu se mai lipeste de peretii oalei.
RECOMANDARE: Se amesteca mamaliga impreuna cu
brinza cu smintina dar se poate servi si fara smantana si branza sau impreuna cu alte preparate.
|
|
