|
|
2 cani apa, 1/2 cana unt, sare, o cana faina,
3 oua, ulei pentru prajit, miere, scortisoara
| Timp de preparare si complexitate: |
30 minute, Complexitate Redusa
| Mod de preparare gogosi grecesti: |
Se pune la foc apa cu untul si sarea.
Cand incepe sa fiarba, se pune
faina incet si se amesteca incontinu, pana se ingroasa.
Se da la o
parte, se lasa cateva minute sa se raceasca, dupa care se adauga ouale,
unul cate unul, amestecand incontinuu.
Intr-o tigaie se incinge uleiul si se incepe sa se puna cate o lingura
plina din compozitie la prajit.
Se prajesc uniform la temperatura
normala-medie-pana se fac aurii-maronii.
Se scot, se asaza pe platou, se pune miere deasupra si scortisoara.
Se servesc calde sau reci.
|
|
