|
|
Zahar pudra 50 g, oua 2 buc, coaja rasa de la o lamaie, zeama de la 2 lamai mici, 1 dl frisca
| Timp de preparare si complexitate: |
30 min, Complexitate Redusa
| Mod de preparare crema de lamaie cu frisca: |
Frecam zaharul cu galbenusurile pana se fac spuma, apoi adaugam zeama de lamaie,
coaja rasa si batem mai departe. Aceasta compozitie o punem sa fiarba la baie marina. Cand s-a ingrosat, o turnam in pahare, numai pe jumatate.
Le punem
apoi la rece timp de doua ore, iar cand servim, umplem paharele cu frisca.
Deasupra garnisim cu fructe din dulceata.
|
|
