|
| Ciuperci proaspete 1 kg, sfecla rosie 500 g, ceapa 150 g, ulei 75 g, usturoi 20 g, sare
| Timp de preparare si complexitate: |
35 minute, Complexitate Redusa
| Mod de preparare ciuperci cu sfecla: |
Ciupercile se taie pestisori si se fierb in apa cu sare.
Sfecla se fierbe, se
curata de coaja si se da pe razatoare.
Ceapa se toaca si se caleste in
ulei, se adauga ciupercile, sfecla si mujdeiul de usturoi si se calesc impreuna
inca 2-3 min.
La sfarsit se potriveste gustul de sare.
|
|