|
|
apa 3 l, fasole uscata 300 g, zarzavat de supa, rosii 200 g, verdeata, otet 4 linguri
| Timp de preparare si complexitate: |
1ora 30 minute, Complexitate Medie
| Mod de preparare ciorba de fasole: |
Se pune fasolea la fiert. Dupa ce a dat in clocot, se schimba apa,cu alta apa tot fierbinte .Se adauga un morcov, un patrunjel ,un ardei gras si o ceapa taiata marunt.
Cand zarzavatul este aproape fiert, se pune sarea ,rosiile si verdeata Se lasa sa dea inpreuna citeva clocote si se adauga otetul. Se mai lasa citeva minute si se ia de pe foc. Ciorba se poate servi rece ,sau fierbinte.
|
|
