|
|
800g zahar, 500g lapte praf simplu - fara chimicale, vitamine etc. , 100g cacao, 1 pachet unt de 200g
| Timp de preparare si complexitate: |
40 minute, Complexitate Medie
| Mod de preparare ciocolata de casa: |
Pasul 1: Cele 800 g zahar si 250g apa se pun la fiert la foc mic si
se amesteca si cind incepe sa fiarba se mai fierbe timp de 10 minute si
se amesteca pina cind se dizolva zaharul.
Pasul 2: Separat se amesteca lapte praf + cacao si pe urma unt ( se maesteca cu
lingura de lemn), dupa care se toarna siropul compus din zahar si apa fiebinte
peste si se amesteca. Cind e gata se toarna intr-o tava plata peste
celofan ca sa nu se lipeasca - cam 2-3 cm.
|
|
