|
|
castraveti 3.5 kg, piper, sare 5 linguri, zahar 5 linguri, otet 1 cana, boabe de mustar, hrean, marar, frunze de telina, conservant 1 pachet, ardei iute
| Timp de preparare si complexitate: |
45 minute, Complexitate Medie
| Mod de preparare castraveti murati: |
Se spala castravetii. Se curata hreanul. Se pune in borcan hreanul, mararul, frunzele de telina. Se asaza castravetii in borcan. Deasupra castravetilor se pun radacini de hrean.
Se toarna apa rece peste castraveti, apoi se goleste apa intr-un vas si se pun urmatoarele ingrediente: 5 linguri sare, 5 linguri zahar, o cana de otet, un pachetel conservant, piper boabe, boabe mustar.
Se amesteca totul pana se topesc sarea si zaharul si se toarna peste castravetii din borcan. Se leaga borcanul cu celofan si se pune pentru iarna.
|
|
