|
|
Cartofi 1.5 kg, unt 50 g, faina 50 g, lapte 150 ml, smantana 250 g, sare
| Timp de preparare si complexitate: |
30 minute, Complexitate Redusa
| Mod de preparare cartofi cu sos de smantana: |
Cartofii se fierb in apa cu sare, se curata si se taie cubulete. Se infierbanta
untul, se adauga faina si se caleste fara a se rumeni. Se stinge cu lapte, se
adauga smantanam se amesteca pentru a nu se forma cocoloase si se mai fierbe
circa 10 min. la un foc domol.
La sfarsit se potriveste gustul de sare.
Se
toarna sosul peste cartofii fierbinti si se mai dau cateva clocote.
|
|
