|
|
Albusuri 6 buc, cafea neagra 200 ml, zahar 500 g
| Timp de preparare si complexitate: |
30 minute, Complexitate Redusa
| Mod de preparare bezele cu cafea: |
Din zahar si cafea se face un sirop care se lasa sa se raceasca.
Albusurile se
bat bine intr-un cazanel, se pune cazanelul intr-un bain-marie, pe foc, si se
amesteca cu siropul de cafea pana ce se ingroasa.
Se pune compozitia intr-un pos
sau intr-un cornet si se formeaza aveline intr-o tava tapetata cu hartie.
Se
coace la un foc domol, se lasa sa se raceasca, se scot din tava si se lipesc
cate doua.
|
|
